Corso Flair (barman acrobatico) 1°livello – Red Level
Il Corso è aperto a tutti, anche a coloro che non hanno alcuna esperienza nel settore, poiché le lezioni si sviluppano a partire dalle fondamenta della scuola classica e americana.
Programma al Training Center:
- Conoscenza della liquoristica internazionale (technical merchandising)
- Organizzazione della postazione di lavoro
- Utilizzo dell’attrezzatura
- Free Pouring-studio e controllo dosaggio degli ingredienti con dinamiche tecniche e combinazioni
- American Drink I.B.A.
- Speed Working-realizzazione di più cocktail contemporaneamente nel minor tempo possibile
- Premix (basi di lavoro)
- Guarnizioni: americane, indispensabili e da concorso
- Tecnica Professionale
- Working Flair (movimenti acrobatici e a bottiglia piena)
- Flair Exhibition (movimenti acrobatici e da esibizione)
- Tecnica di costruzione drinks
Incluso nel prezzo:
- Sessione d’esame condotta da una giuria specializzata
- Dispense per la corretta composizione di drink e cocktails
- Inserimento per un anno nella vetrina virtuale del sito di KB, con foto, dati professionali, esperienze significative, livello di corso conseguito
- Tessera personale Flair Bartending – Red Level con foto
- Diploma Flair Bartending – Red Level